Terroir

Argilo calcaire

Superficie du vignoble de 20ha

Age Moyenne des vignes de 35 ans

Vinification

 Pressurage direct
 Pas de fermentation Malolactique
 Elevage inox

Cépages

 Grenache 60% Mourvèdre 30% Cinsault 10%

Conseils de dégustation

 Fruité subtil, élégant raffiné. 

 Entées fines.
 Volailles, viandes blanches

Température de dégustation de 9-10°

Fiche Technique
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